南アルプス市内の公務を除く事業所数は、平成23年で約3,053事業所となっている。産業大分類別事業者数でみると、建設業が約397事業所、製造業が約382事業所、情報通信業が約17事業所となっている。また、従業員4人以上の製造業に関する工場数（事業者数）でみると、平成23年で191事業所、平成22年で約181事業所となっている。産業分類別製造品出荷額でみると、輸送用機械器具製造業が南アルプス市の産業の中心であることが分かる。
また、平成26年において、南アルプス市内の公務を除く事業所数は、約2,876事業所となっている。産業大分類別事業者数でみると、建設業が約357事業所、製造業が約353事業所、情報通信業が約15事業所となっている。また、従業員4人以上の製造業に関する工場数（事業者数）でみると、約149事業所となっている。産業分類別製造品出荷額でみると、輸送用機械器具製造業が南アルプス市の産業の中心になっている。
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